Secondi Piatti

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BISTECCA DI MANZO 24oz ANGUS ALLE BRACE CON SALSA SENAPE RUSTICA

GRILLED ANGUS BEEF RIB EYE BONE IN (24 oz) WITH AN OLD FASHIONED MUSTARD SAUCE

$42.00

 

PETTO D’ANATRA ARROSTITO SALSA AI LAMPONI

PAN-SEARED DUCK BREAST WITH A RASPBERRY SAUCE

$34.00

 

OSSO BUCCO DI VITELLO DI LATTE CON RISOTTINO AL PARMAGIANO

BRAISED MILK-FED VEAL SHANK, SERVED WITH PARMIGIANO RISOTTO

$39.00

FILETTO DI VITELLO DI LATTE AL FORNO CON FUNGHI FINFERLI, TIMO FRESCHO, PUREE DI PATATE GIALLE E RAPINI

ROASTED MILK-FED VEAL TENDERLOIN WITH CHANTERELLE MUSHROOMS AND FRESH THYME, SERVED WITH YUKON GOLD MASHED POTATOES AND BROCCOLI RABE

$38.00

 

FILETTO DI MANZO ANGUS CON CIPOLLA GLASSATA AL MIELE, RIDUZIONE DEL VINAIOLO

ANGUS BEEF TENDERLOIN WITH GLAZED PEARL ONIONS IN HONEY AND RED WINE

$46.00

SELLA D’AGNELLO ARROSTITA IN CROSTA DI SENAPE ED ERBE

FULL ROASTED RACK OF LAMB WITH A MUSTARD CRUST AND AROMATIC HERBS, IN ITS OWN JUICES

$42.00

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA CON CIPOLLINE FRANCESI

GRILLED MILK-FED CENTER-CUT VEAL CHOP, TOPPED WITH CRISPY SHALLOTS

$49.00

PESCI E CROSTACEI