À PROPOS
1960
Dans une ville réputée pour ses grands restaurants, Da Vinci a la réputation de longue date d'être l'un des restaurants italiens les plus respectés et les plus influents de Montréal. Il est situé dans un magnifique bâtiment victorien de trois étages en pierre grise datant du 19e siècle, au cœur du centre-ville de Montréal.
2001
Da Vinci est une attraction et une destination gastronomique de premier plan à Montréal depuis plus de 40 ans, avec une cuisine italienne multirégionale qui met l'accent sur une approche "à partir de zéro". Chaque plat est préparé par notre brigade culinaire sous la supervision de notre chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante, qui n'utilise que les ingrédients les plus raffinés, dans le plus grand respect de la préparation des aliments.
2015
Les gourmets ont la garantie d'un véritable festin pour les yeux et le palais. Le restaurant s'enorgueillit d'une longue et impressionnante carte des vins, avec des sélections triées sur le volet par le copropriétaire Vincenzo Amodeo, provenant des quatre coins de l'Italie et d'ailleurs, qui plairont même aux connaisseurs les plus raffinés. Associé à une décoration intérieure élégante et à un service inégalé, Da Vinci crée l'atmosphère parfaite pour une expérience gastronomique des plus mémorables.
2021
Après plus de quatre décennies, Da Vinci a appris à satisfaire tout le monde. Qu'il s'agisse d'un déjeuner entre collègues, d'une célébration décontractée avant un match ou de la fête d'anniversaire d'un ami, d'un dîner de travail ou d'un événement privé des plus élaborés. C'est ici que l'hospitalité et l'élégance italiennes se rencontrent sans être prétentieuses.
